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Speisen & Getränke Hier finden Sie eine Auswahl aus unserer Speise- und Getränkekarte. Unser Restaurant bietet mediterrane Küche und zeichnet sich durch Frische und Qualität aus.
-------------------------------------------------------------------------------------------- Speise- und Getränkekarte als PDF-Datei (840 KB) zum Download -------------------------------------------------------------------------------------------- Wir empfehlen als Einstieg in einen schönen Abend
-------------------------------------------------------------------------------------------- Unsere Speisekarte
TAPAS Sauce Allioli mit Ciabatta
1,60 €
Frisch gebackene Kartoffelspalten mit Sauce Allioli
2,60 €
Knoblauchbaguette knusprig gebacken mit Gartenkresse auf dem Holzbrett
2,80 €
Marinierte Oliven mit Pul Biber 2,80 €
Brucchetta "Pommodore" mit feinem Ragout von Fleischtomaten, Basilikum, Olivenöl und Knoblauch auf knusprigem Ciabattabrot
3,80 €
Brucchetta "Pimento" mit feinem Ragout von gehäuteten Paprika, Knoblauch, Olivenöl und gebackenem Rosmarin auf knusprigem Ciabattabrot
3,80 €
Gegrillte Zucchini mit Korianderdressing und Knusperciabatta
3,80 €
Sardellen-Olivenbaguette mit Kräuterbutter knusprig gebacken
4,00 €
Tomaten-Zwiebelbaguette mit Avocado-Allioli
4,20 €
Sardellencracker mit Olivenpaste und Salatbukett
4,20 €
Champignon à la cremé auf knusprigem Ciabatta mit Käse überbacken
4,80 €
Spinatbrot mit Serranoschinken, Pinienkernen, und Manchegokäse
4,80 €
Falafel, gebackene Kichererbsenbällchen mit Auberginendip
4,80 €
Gebackene Sardinenfilets mit fruchtiger Salsa picante
4,90 €
Gebackene Paprika, Fetakäse, Zwiebeln und Sardinen mit Sauce Allioli
5,80 €
Brucchetta mit Kräuterrührei und Räucherforelle an Salatbukett
6,20 €
Maccaroniterrine mit Manchegokäse, Paprika, Tomate, Zwiebeln und Basilikum überbacken
6,40 €
Weinbergschnecken mit Cafe de paris-Sauce, Champignons und Käse überbacken, Remisenbrot
6,40 €
Auberginen-Zucchinitortillia mit Tomate und Fetatupfen überbacken
6,60 €
Gebackene Riesengarnelen mit Paprika, Zwiebeln auf Blattsalat im Caypirinhaglas serviert, Avocadomayonnaise
6,80 €
Lauwarmer Hähnchensalat mit Avocado, Orange, Pinienkernen, Staudensellerie, Apfel, Rosinen und Ciabatta
7,20 €
Hähnchen-Kebap auf Orangen-Pistaziensalat
7,20 €
Räucherlachs mit Kräuter-Käse-Reibekuchen, Salatgarnitur und Sauerrahm
7,80 €
Carpacchio vom Rinderfilet mit Salatsträußchen, Pinienkernen und Tomaten-Ciabatta
9,80 €
Gemischter Tapasteller "Alte Remise"
9,80 €
SUPPEN Maifelder Kartoffel-Lauchsuppe mit Räucherlachsstreifen und Remisenbrot 3
3,60 €
Tomatencremesuppe mit Basilikumsahne
3,80 €
Spanische Mandelsuppe mit gebratener Riesengarnele auf Zitronengras
4,20 €
Catalanische Sauerkrautsuppe mit Speck, Sahne, bunter Paprika und gebackenem Salbei, Remisenbrot 3
4,40 €
SALATE Bauernsalat Blattsalat mit Oliven, Zwiebeln, Tomate, Fetakäse und Aceto-Balsamico, Remisenbrot
5,80 €
Blatt- und Rote Beetesalat mit gebackenem Falafel und Kräutern, Remisenbrot
8,60 €
Salat mit gebackenen Champignons, Sauerrahm und Remisenbrot
8,70 €
Bunte Blattsalate mit süß-sauer gebratener Hähnchenleber und frittierten Kräutern, Remisenbrot
9,20 €
Blattsalat und Melone mit gebratenen Putenbruststreifen, Himbeerdressing und Remisenbrot
9,20 €
Frischer griechischer Spargelsalat mit gebratenen Gambas und Bärlauch-Ciabatta
11,80 €
KINDERTELLER Räuberteller - 1x Besteck und Teller um bei Mama und Papa mitzuessen
0,00 €
Spaghetti mit salsa picante
4,50 €
Chickennuggets mit fritierten Kartoffelspalten
5,80 €
Schweinemedallions mit gebackenen Kartoffelspalten und Salatganitur
6,40 €
HAUPTGERICHTE "EnchiNaki" Türkischer Teigfladen mit gebratener Putenbrust, Oliven, Fetakäse, Tomaten, Zwiebeln, Blattsalat und Sauce Allioli
6,40 €
Spanischer Flammkuchen mit Paprika, Sauerrahm, Zwiebeln, Chourizo, Tomate, Manchegokäse gebacken
7,20 €
Vollvegetarisch al horno Gemüse aus dem Ofen mit einer Vinaigrette und würziger Tapenade serviert
8,20 €
Maifelder Krüstchen (knuspriges Schnitzel) mit Speck und Spiegelei auf Remisenbrot, Salatbeilage 3
8,90 €
Spaghetti-Ruccolatortillia mit Salsa picante Knoblauch-Specktornedos, Salatgarnitur 3
10,80 €
Schweinerückensteak mit provenzialischer Champignon à la cremé, gebackener Brokkoli, Kräuterspätzle
11,20 €
Burgpfanne ab 4 Personen - bitte vorbestellen -
11,50 €
Salbei-Fleischröllchen mit Ratatouillegemüse und Pistazienreis
11,80 €
Forelle nach "Spanischer Art" mit Mandeln, Paprika, Olivenkartoffeln, Beilagensalat
12,40 €
Piccata von der Putenbrust mit Salsa picante auf Rosmarin-Spaghetti und Beilagensalat
12,60 €
Cordon-Bleu mit buntem mediterranem Rahmgemüse und Spätzle
12,80 €
Gebratener Seehecht mit Muscheln, Kräutern, Chillis und Manchegotomate, Olivenciabatta, Beilagensalat
12,80 €
Pinchitos "Maurische Fleischspießchen” auf Ratatouillegemüse mit Safranreis
12,80 €
Pollo à la Chilidron gebackene Hähnchenunterschenkel mit Paprika, Schinken, Chili und Tomate, gegrillte Zucchini, Salbeispaghetti
13,20 €
Schweinemedallions mit fruchtiger Paprikasauce, Folienkartoffeln, Sauerrahm, Beilagensalat
13,80 €
Pinchos grande mixta Großer Fleischspieß von Schwein und Pute mit Kartoffelspalten und Beilagensalat
14,20 €
Rumpsteak mit Cafe de paris-Sauce, tomatisierte Bohnenkerne, Kartoffelspalten
15,50 €
Lammrückenfilet auf tomatisierten Bohnenkernen mit Rosmarinjus, Folienkartoffeln und Sauerrahm
15,50 €
Scheunen-Schippe Medallions vom Rind, Pute u. Schwein mit Cafe de paris-Butter, Prinzeßbohnen und Rosmarinkartoffeln
16,40 €
Paella mixta ab 4 Personen - bitte vorbestellen -
16,50 €
Emincee von der Seezunge mit mediterranem Gemüse an Kartoffel-Pinienrösti
18,60 €
DESSERTS Gemischtes Eis ohne Sahne
2,40 €
Gemischtes Eis mit Sahne
2,80 €
Pflümlibecher Heiße Pflaume und Armaniac mit Vanilleeis und Sahne
4,20 €
Apfelstrudel auf Saucenspiegel, Früchten und Vanilleeis
4,40 €
Rote Grütze mit Vanillesauce und weißem Schokoladeneis im Weckglas serviert
4,40 €
Burghofbecher Vanilleeis mit heißen Burghofkirschen, Kirschwasser, Sahne und Schokoraspeln
4,80 €
Kleiner Pfannkuchen mit Früchten der Saison und Zucker karamellisiert, weißes Schokoladeneis
4,80 €
Weißes und braunes Schokoladenmousse an Fruchtsaucenspiegel mit Saisonfrüchten
5,40 €
Vanille-Parfait mit frischem Erdbeerragout
5,80 €
-------------------------------------------------------------------------------------------- Unsere Weinkarte
WEIßWEINE Winninger Domgarten 0,10 l 1,80 € 0,25 l 3,80 € 0,50 l 7,20 €
Winninger Domgarten 0,10 l 1,80 € 0,25 l 3,80 € 0,50 l 7,20 €
Winninger Domgarten 0,10 l 1,80 € 0,25 l 3,80 € 0,50 l 7,20 €
Endinger Vulkanfels 0,10 l 1,80 € 0,25 l 3,80 € 0,50 l 7,20 €
Kloster Limburg 0,10 l 1,80 € 0,25 l 3,80 € 0,50 l 7,20 €
Sauvignon Blanc 0,10 l 1,80 € 0,25 l 3,80 € 0,50 l 7,20 € ROSÉWEINE
Portugieser Weißherbst 0,10 l 1,80 € 0,25 l 3,80 € 0,50 l 7,20 €
Sardasol Rosada 0,10 l 1,90 € 0,25 l 4,00 € 0,50 l 7,60 € ROTWEINE
Frühburgunder 0,10 l 1,80 € 0,25 l 3,80 € 0,50 l 7,20 €
Tempranillo “Aspa Tinto” 0,10 l 1,90 € 0,25 l 4,20 € 0,75 l 8,00 € -------------------------------------------------------------------------------------------- Unsere Getränkekarte
Irrtümer und Tippfehler vorbehalten.
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