Unsere Speisekarte

TAPAS
   
Frisch gebackene Kartoffelspalten
mit Sauce Allioli
3,10 €
   
Knoblauchbaguette
knusprig gebacken mit Gartenkresse serviert
3,20 €
   
Bruschetta "Pomodoro"
mit feinem Ragout von Fleischtomaten, Basilikum, Olivenöl und Knoblauch auf gebratenem Ciabatta, Salatbukett
4,70 €
   
Portion Falafel mit hausgemachtem Tomaten-Nuss-Dip 4,90 €
   
Datteln im Speckmantel
mit Tomaten-Nuss-Dip und Focaccia
5,30 €
   
„Lardino“ Stangenspargel im Speckmantel gebacken an Tomaten-Blattsalat mit Brotcroutons
7,10 €
   
In Knoblauchöl gebratene Garnelen
mit Paprika, Zwiebeln, Avocado-Allioli
und Focaccia
9,60 €
   
Gemischter Tapasteller
"Alte Remise"
11,10 €
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Aus unserem Suppentopf
   
Cappuccino von der frischen Tomate
mit Grissini-Stange und Basilikum
5,60 €
   
Hausgemachtes Süppchen von zweierlei Spargel
mit Räucherlachs-Focacchia
5,70 €
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Da haben wir den Salat
   
Gemischter Beilagensalat 3,60 €
   
Der Bauernsalat
mit Oliven, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Fetakäse und Aceto Balsamico, dazu unser Focaccia
7,40 €
   

Der bunte Blattsalat
mit gebratenen Hähnchenbrust-filetstreifen

Melonenschiffchen und Himbeerdressing,
dazu unser Focaccia

10,90 €
   
Der bunte Blattsalat mit gebratenen Butterspargel-stückchen
Sonnenblumenkernen, Tomatenwürfeln, verlorenen Eiern und herzhaftem Sauerrahm, dazu unser Focacciabrot
11,30 €
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Remisen Spezial
"EnchiNaki"
Türkischer Teigfladen mit gebratener Putenbrust, Oliven, Fetakäse, Tomaten, Zwiebeln, Blattsalat und Sauce Allioli
7,50 €
   
Vegetarische Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Emmentaler
überbacken, dazu ein Blattsalat
8,70 €
   
Frühlings-Flammkuchen
mit Sauerrahm, Räucherlachs, zweierlei Spargel
Tomatenwürfeln und Käse
9,90 €
   
Tortellini „Mediterrano“
mi Thymian, Olivenöl, Tomate und Zucchini an Salsa picante
10,10 €
   
Dreimal „S“
Spargel, Spaghetti und Schinken in einer leichten
Basilikumsauce, dazu ein Pomodori-Salat
12,10 €
auch vegetarisch ohne Schinken möglich  
   
Prinzessinnen-Toast
Toast mit gekochtem Schinken, Spargel,
Hähnchenbrustfilet und Sauce Hollandaise überbacken, dazu ein knackiger Blattsalat
12,90 €
   

Schweinemedaillons mit fruchtiger Paprikasauce,Folienkartoffeln, Sauerrahm und Salatbeilage

 15,10 €
   
„Pinchos grande mixta“
Großer Fleischspieß mit Medaillons
von Schwein und Hähnchenbrust, Kartoffelspalten,Sauce Allioli und Beilagensalat
16,50 €
   

Remisentöpfchen
Medaillons von Schweineinefilet und Pute
auf hausgemachten Spätzle, mit Champignons in Rahm und Beilagensalat

16,60 €
   

Rinderschnitzel
mit Paprika-Pfefferrahmsauce, Grilltomate,
Speckbohnen und Kroketten

17,10 €
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Kinderteller
   
Räuberteller
1x Teller und Besteck um
bei Mama und Papa mitzuessen
0,00 €
   
Spaghettini
mit Sauce Bolognaise
5,70 €
   
Kinderschnitzel
mit Kartoffelspalten
6,80 €
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Hauptgerichte
   
Maifelder Krüstchen
(knuspriges Schnitzel) mit Speck
und Spiegelei auf Brot, Salatbeilage
10,80 €
   
Piccata von der Putenbrust
mit Salsa picante auf Rosmarin-Spaghetti
und Beilagensalat
14,50 €
   
Cordon-Bleu vom Schwein
mit buntem mediterranen Rahmgemüse und Spätzle

15,20 €

   
Schweinerückensteak „Prinzess“
mit Spargel und Sauce Hollandaise überbacken,
Kroketten, Salatbeilage
15,40 €
   
Gebratenes Lachssteak
mit frischem Spargelragout und Rosmarinkartoffeln
16,50 €
   
Rumpsteak
mit Cafe-de-Paris-Sauce, Grilltomate, Speckbohnenröllchen und Kroketten
18,90 €
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Spargel von Kopf bis Fuß...
 
Portion Naunheimer Stangenspargel
mit neuen Kartoffeln und...

... flüssiger Butter oder Sauce Hollandaise 13,90 €
... Schweineschnitzel 15,90 €
... gebratener Kräuterhähnchenbrust 16,90 €
... kleinem Rumpsteak 19,90 €
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Für 2 Personen
   
Die Remisenplatte für zwei
Gambas, Medaillons von Rind, Schwein
und Pute mit Grillspeck, Grilltomate, Speckbohnenröllchen, Cafe de-Paris-Sauce, Spätzle und Kartoffelspalten
37,20 €
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Für 4 Personen
(nur auf Vorbestellung)

   
Burgpfanne
acht verschiedene Gemüsesorten mit Hähnchenbrustfilet
in Rotweintunke und Focacciabrot
12,10 €
p.P.
   
Paella mixta
mit Schwein, Kaninchen,
Huhn und Meeresfrüchten
17,10 €
p.P.
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Unsere Desserts
Gemischtes Eis ohne Sahne 3,00 €
   
Gemischtes Eis mit Sahne 3,50 €
   
Der Remisen-Beeren-Michel
im Weckglas serviert mit
Vanillesauce und Mangosorbet
5,40 €
   
Hausgemachtes Rharbarberragout
mit Crème brûlée und dem Remisen-Erdbeersorbet
5,60 €
   
Lauwarmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis, Beerengrütze und Sahne
6,00 €
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Vegetarisch

Eine Speisekarte mit ausgewiesenen Zusatzstoffen und Allergenen liegt in der Remise für Sie bereit.
Sprechen Sie uns an!

 
>> Hier können Sie unsere Speisekarte
auch als pdf herunterladen<<
 
Regionalität und Frische ...
... sind bei uns ganz groß geschrieben.
Wir beziehen einen Großteil unsere Produkte
aus unserem direkten Umfeld.
   
   
   
Öffnungszeiten
Mo.& Di. Ruhetag
Mi. - Do. 12.00 bis 14.00 Uhr &
17.30 bis 21.00 Uhr

Küche bis 20.00 Uhr
Fr. & Sa. 12.00 bis 14.00 Uhr &
17.30 bis 22.00 Uhr

Küche bis 21.00 Uhr
So.- & Feiertag 12.00 bis 21.00 Uhr
mit durchgehend warmer Küche
bis 20.00 Uhr
Gerne öffnen wir für Gruppen auf Anfrage bzw. nach Vereinbarung.

Reservierung unter Tel./WhatsApp: (0 26 54) 81 00

   
   
   
   
   
   
   
   
   
Bei uns ist keine Kartenzahlung möglich!
 
   
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